POLÍTICA DE PRIVACIDAD
- Titular
- Jaime Ascaso Muñoz
- NIF
- 17706983L
- Actividad
- Comercio electrónico de productos gastronómicos artesanos
- Sitio web
- quesoyvino.es
- Email de contacto
- contacto@quesoyvino.es
¿Qué es esta política?
En cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD — UE 2016/679) y de la Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD), Jaime Ascaso Muñoz, como responsable del tratamiento, informa a los usuarios de quesoyvino.es sobre cómo se recogen, utilizan y protegen sus datos personales.
Al navegar por este sitio web o realizar una compra, el usuario acepta el tratamiento de sus datos conforme a lo descrito en el presente documento.
¿Qué datos tratamos?
En función de la interacción del usuario con quesoyvino.es, se pueden tratar las siguientes categorías de datos personales:
| Dato | Finalidad | Base legal |
|---|---|---|
| Nombre y apellidos | Gestión del pedido e identificación del cliente | Ejecución del contrato |
| Dirección de email | Confirmación del pedido, seguimiento y comunicaciones | Ejecución del contrato / Consentimiento |
| Teléfono | Coordinación de la entrega por el transportista | Ejecución del contrato |
| Dirección de envío | Entrega del pedido | Ejecución del contrato |
| NIF / CIF | Emisión de facturas y obligaciones fiscales | Obligación legal |
| Datos de pago | Procesamiento del cobro (gestionado por pasarela de pago segura) | Ejecución del contrato |
| Email (newsletter) | Envío de comunicaciones comerciales y promociones | Consentimiento expreso |
¿Para qué usamos tus datos?
Los datos personales recogidos se utilizan exclusivamente para las siguientes finalidades:
a) Gestión de pedidos y envíos. Procesar la compra, preparar el pedido, gestionar la logística y coordinar la entrega con la empresa de transporte.
b) Facturación y obligaciones fiscales. Emitir facturas y cumplir con las obligaciones contables y tributarias aplicables.
c) Atención al cliente. Resolver consultas, incidencias o reclamaciones relacionadas con el pedido o el servicio.
d) Comunicaciones comerciales. Únicamente si el usuario ha dado su consentimiento expreso, enviar información sobre novedades, promociones y productos de quesoyvino.es. El usuario puede revocar este consentimiento en cualquier momento.
¿Cuánto tiempo conservamos tus datos?
Los datos se conservarán durante el tiempo estrictamente necesario para la finalidad que motivó su recogida y, en todo caso, durante los plazos legalmente establecidos:
— Datos de pedidos y facturación: 5 años (obligación fiscal, art. 66 LGT).
— Datos para comunicaciones comerciales: hasta que el usuario retire su consentimiento.
— Datos de atención al cliente: 3 años desde la última interacción.
Transcurridos estos plazos, los datos serán eliminados de forma segura o anonimizados.
¿Compartimos tus datos?
quesoyvino.es no cede ni vende datos personales a terceros con fines comerciales propios. Sin embargo, para prestar el servicio correctamente, es necesario compartir ciertos datos con los siguientes encargados del tratamiento:
— Empresa de transporte: nombre, apellidos, dirección de entrega y teléfono, para gestionar la entrega y el contacto con el cliente.
— Pasarela de pago: datos necesarios para procesar el cobro, bajo sus propias políticas de privacidad y estándares PCI-DSS.
— Proveedor de email / CRM: dirección de correo electrónico, para el envío de confirmaciones de pedido y, en su caso, comunicaciones comerciales con consentimiento.
Todos los proveedores han suscrito los correspondientes contratos de encargo del tratamiento conforme al artículo 28 del RGPD.
No se realizan transferencias internacionales de datos fuera del Espacio Económico Europeo, salvo que los proveedores indicados dispongan de garantías adecuadas conforme al RGPD.
Tus derechos sobre tus datos
De acuerdo con el RGPD y la LOPDGDD, puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos dirigiéndote a contacto@quesoyvino.es con una copia de tu documento de identidad:
Acceso
Conocer qué datos tuyos tratamos y con qué finalidad.
Rectificación
Corregir datos inexactos o incompletos.
Supresión
Solicitar el borrado de tus datos cuando ya no sean necesarios.
Limitación
Solicitar que restrinjamos el uso de tus datos en determinadas circunstancias.
Portabilidad
Recibir tus datos en formato estructurado y de uso común.
Oposición
Oponerte al tratamiento de tus datos, especialmente para fines comerciales.
¿Cómo protegemos tus datos?
quesoyvino.es aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar la seguridad de los datos personales y evitar su pérdida, alteración, acceso no autorizado o tratamiento ilícito. Entre ellas: protocolo HTTPS, acceso restringido a los datos, y revisión periódica de las medidas de seguridad.
Uso de cookies
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros con finalidades técnicas, analíticas y, en su caso, publicitarias. Puedes configurar tus preferencias en el panel de cookies o consultar nuestra Política de Cookies para más información.
Cambios en esta política
quesoyvino.es se reserva el derecho a modificar la presente política de privacidad para adaptarla a cambios legislativos o del servicio. Cualquier modificación relevante se comunicará a los usuarios a través del sitio web o por correo electrónico. Se recomienda revisar periódicamente este documento.
Última actualización: mayo de 2025.